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Pan di Spagna al miele

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Cucina europeo

Contenuto calorico 209,7 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 90 minuti

Proteine * 10,4 g

Grassi * 5,7 g

Carboidrati* 40,4 g

Contenuto

L'appetitoso pan di spagna al miele è adatto come base per qualsiasi torta, oltre che come prelibatezza indipendente. Il biscotto al miele può essere raccolto in una torta con qualsiasi crema, qualsiasi ripieno, che si tratti di un ripieno di noci, bacche o frutta secca. Provalo!

ingredienti

Uovo 7 pz. Zucchero granulare 1 cucchiaio. Tesoro 4 cucchiai Farina di frumento 1 cucchiaio.

Processo di cottura

Per prima cosa, setacciare la farina di frumento attraverso un setaccio fine in una ciotola separata.

Sbattere le uova in un'altra ciotola profonda, aggiungere lo zucchero semolato, il miele e sbattere con un mixer fino a quando la massa si addensa e si imbianca. La miscela dovrebbe aumentare di circa due o tre volte e quando si preme su di essa dovrebbe lasciare una traccia.

Setacciare delicatamente la farina dalla seconda ciotola nella miscela di uova e miele. Impastare l'impasto con una spatola.

Rivestire la teglia (preferibilmente divisa) con carta da forno e versare con molta attenzione l'impasto nello stampo, quindi posizionare con cura anche la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi.