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Pan di Spagna alle mele

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Cucina russo
Contenuto calorico 216.2 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 7,7 g
Grassi * 11,7 g
Carboidrati* 32,9 g
* per 100gr. Prodotto
Pan di Spagna alle mele
Contenuto

Un semplice pan di spagna con mele, noci e spezie ti farà risparmiare un sacco di tempo e avrà sicuramente successo. Esce molto rigoglioso, profumato, lievita bene in forno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Separare gli albumi dai tuorli, sbattere con un pizzico di sale fino a montarli morbidi, aggiungere lo zucchero semolato a filo.
fare un passo 2 su 10
Versare i tuorli nella massa, continuando a sbattere.
fare un passo 3 su 10
Riscaldare l'acqua, mescolare con olio vegetale e versare nel composto, senza smettere di montare.
fare un passo 4 su 10
Friggere un po 'le noci, macinare finemente con un macinacaffè o un robot da cucina, versare nell'impasto.
fare un passo 5 su 10
Versare il semolino.
fare un passo 6 su 10
Lavare il limone con un pennello e scottarlo con acqua bollente. Eliminate la scorza del limone con una grattugia fine, senza toccare la parte bianca della buccia. Metti la scorza nell'impasto, aggiungi le spezie. Setacciare la farina con il lievito nell'impasto e sbattere con un mixer.
fare un passo 7 su 10
Lavare le mele, sbucciare e seminare le cassette, tagliarle a cubetti di media grandezza. Aggiungere all'impasto, mescolare.
fare un passo 8 su 10
Preriscaldare il forno a 180 gradi, versare l'impasto in uno stampo unto di burro, cuocere per circa mezz'ora.
fare un passo 9 su 10
Controlla la prontezza della torta con un cannello di legno. Togliete i prodotti da forno dallo stampo e fate raffreddare.
fare un passo 10 su 10
Cospargere il dessert finito con zucchero a velo attraverso un colino e servire con bevande calde.

Buon appetito!

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