Rotolo di biscotti con latte condensato bollito

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Cucina europeo
Contenuto calorico 329.2 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 10,9 g
Grassi * 16,8 g
Carboidrati* 42,9 g
Rotolo di biscotti con latte condensato bollito

Non ho mai incontrato persone del genere a cui non piacerebbe il latte condensato bollito. Prepara un delizioso dessert al tè. Il rotolo di biscotto con latte condensato bollito è un dolce facile da preparare e indescrivibilmente delizioso che vola immediatamente via dalla tavola. La base di biscotti si sposa bene con il ripieno di latte condensato e mandorle.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Accendere il forno per preriscaldare. Dividere le uova di gallina in albumi e tuorli. Metti i tuorli di pollo in un contenitore profondo, aggiungi metà della quantità necessaria di zucchero semolato e batti fino a ottenere una massa leggera e soffice.
fare un passo 2 su 10
Mettere le proteine ​​del pollo in un contenitore profondo, aggiungere lo zucchero semolato e sbattere con un mixer a neve ferma.
fare un passo 3 su 10
Aggiungi delicatamente la massa proteica in più passaggi ai tuorli montati. Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto.
fare un passo 4 su 10
Aggiungere la farina di frumento setacciata con un colino in un cucchiaio, mescolando delicatamente.
fare un passo 5 su 10
Ungete una teglia con un po' di burro, ma è meglio ricoprire il fondo della teglia con carta da forno o metterci sopra un tappetino in silicone. Trasferire delicatamente l'impasto risultante. Lisciare con una spatola di silicone su tutta la superficie.
fare un passo 6 su 10
Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 10 minuti. Trascorso il tempo, togliete la teglia dal forno.
fare un passo 7 su 10
Rimuovere il pan di spagna insieme alla carta da forno dalla teglia, rimuovere con cura la carta.
fare un passo 8 su 10
Adagiate il pan di spagna su un canovaccio pulito e arrotolatelo, fatelo raffreddare così com'è.
fare un passo 9 su 10
Macinare le mandorle con un macinacaffè. Aprire una lattina di latte condensato bollito, distribuirlo uniformemente sul biscotto e cospargere con le mandorle tritate.
fare un passo 10 su 10
Arrotolare delicatamente il rotolo. Lasciar macerare un po' in frigorifero, avvolgendolo nella pellicola. Prima di servire, tagliare in porzioni e disporre su un piatto da portata.

Buon appetito!

 

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