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Pan di Spagna con crema di formaggio

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Cucina europeo
Contenuto calorico 228,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 160 minuti
Proteine ​​* 6,8 g
Grassi * 12,9 gr.
Carboidrati* 36,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pan di Spagna con crema di formaggio
Contenuto

La crema di formaggio è fatta con burro o panna. La sua consistenza delicata completa perfettamente il biscotto arioso. Tali pasticcini possono essere preparati in sicurezza per un'occasione speciale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Unire la farina, il cacao, il sale, il bicarbonato e il lievito setacciati.
fare un passo 2 su 10
Sciogliere il cioccolato e il burro in un pentolino a fuoco basso. Questi due ingredienti dovrebbero formare una massa omogenea.
fare un passo 3 su 10
Sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato con un mixer fino a renderle leggermente spumose.
fare un passo 4 su 10
Versare il cioccolato liquido raffreddato sulle uova sbattute, sbattere ancora.
fare un passo 5 su 10
Unire gli ingredienti sfusi con gli ingredienti liquidi, impastare l'impasto.
fare un passo 6 su 10
Dividere l'impasto in tre porzioni. Cuocere tre strati separatamente. Ungere una teglia con olio di semi di girasole, stendere l'impasto e infornare per 15 minuti, impostare la temperatura a 180-200 gradi.
fare un passo 7 su 10
Otterrai tre torte della stessa dimensione, raffreddale.
fare un passo 8 su 10
Prepara il formaggio cremoso. Unire la ricotta e lo zucchero a velo. Montare la panna con un mixer fino a quando non compaiono picchi stabili. Unire la cagliata e la panna.
fare un passo 9 su 10
Puoi iniziare a formare la torta. Metti la prima torta su un piatto, ungila con la crema, adagia le altre torte sopra, spalmandole anche con la crema. Lubrificare bene i lati e la superficie della torta con la crema di formaggio. Mettere la torta in un luogo fresco per 30-40 minuti in ammollo.
fare un passo 10 su 10
Decorate la torta con cioccolato, frutti di bosco freschi e frutta a vostro piacimento. Una deliziosa torta è pronta.

Buon appetito!

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