Pan di Spagna con latte condensato e crema al burro
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
210.4 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
8 ore
Proteine *
7,7 g
Grassi *
6,7 g
Carboidrati*
36,4 g
La torta secondo questa ricetta viene raccolta da due biscotti: bianco e cioccolato, cotti con l'aggiunta di cacao. Lo strato cremoso è preparato con latte condensato, bollito e regolare, così come il burro di vacca, non dovrebbe essere sostituito con la margarina. Per l'impasto dei biscotti è importante utilizzare uova fresche a temperatura ambiente, che si sbattono facilmente fino alla consistenza desiderata. La ricetta non è difficile da preparare, tuttavia, richiede una certa abilità nella lavorazione dell'impasto per biscotti. Ma anche se non hai mai sfornato biscotti, vale comunque la pena provarlo, perché nessuna torta del negozio può sostituire deliziose torte fatte in casa. Decorate a piacere la superficie e i lati della torta.
ingredienti
Processo di cottura
Aggiungere il cacao a una parte e mescolare. Cuocere il pan di spagna al cioccolato in una forma divisa, foderata con pergamena. La pergamena inferiore può essere unta con un po 'di olio vegetale. Il tempo di cottura è di circa 40-50 minuti, controllare la prontezza con un fiammifero secco. Mettere il pan di spagna in forno a 180°C.
Dividete ogni biscotto in 3 parti aiutandovi con un coltello o un filo, quando saranno completamente freddi e lasciate riposare per almeno 4 ore in modo che non si sbriciolino. Se le parti superiori dei biscotti si alzano in alte scivoli, dovranno essere tagliate, altrimenti la torta risulterà irregolare.
Buon appetito!