Frittelle 1 litro di latte
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Cucina
russo
Contenuto calorico
200.3 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
7,5 g
Grassi *
6,4 gr.
Carboidrati*
43,2 g
Frittelle molto tenere con una crosta marrone dorata e un numero medio di piccoli occhi. Tali frittelle sono completamente autosufficienti e deliziose semplicemente con panna acida, marmellata, latte condensato. Sono anche ottimi per avvolgere una varietà di ripieni, poiché sono abbastanza densi ed elastici da contenere il ripieno, ma sono morbidi e flessibili senza creare un ruvido contrasto di trame. Il gusto dell'impasto è equilibrato e si sposa bene con additivi sia dolci che salati.
ingredienti
Processo di cottura
Riscaldare la padella sul fuoco finché non è calda. Prima di friggere il primo pancake, ungere la padella con una piccola quantità di olio vegetale usando una spazzola di silicone. Misuriamo la quantità di impasto richiesta con un mestolo e la versiamo in una padella calda. Distribuiamo rapidamente l'impasto su tutto il perimetro della teglia, inclinandolo in diverse direzioni. Friggere il pancake fino a doratura.
Buon appetito!