Frittelle traforate con latte
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Cucina
russo
Contenuto calorico
200.3 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
140 minuti
Proteine *
7,5 g
Grassi *
6,4 gr.
Carboidrati*
43,2 g
Se sogni di fare frittelle traforate, come hai provato con tua nonna da bambino, la ricetta delle frittelle a rete per il latte ti aiuterà in questo. Le frittelle preparate secondo questa ricetta risultano così belle, dal cuore delicato e dai bordi leggermente croccanti. Proprio come nell'infanzia!
ingredienti
Processo di cottura
Setacciare la farina, aggiungere il sale, lo zucchero e il latte tiepido. Sbattere le uova nella massa, aggiungere il lievito che si è formato. Mescolare bene l'impasto fino a che liscio. Versare l'olio vegetale nell'impasto, mescolare di nuovo. Coprire la ciotola con il coperchio e riporre in un luogo caldo. L'impasto deve andare 3 volte (circa 2 ore).
