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Frittelle senza grumi

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Cucina russo

Contenuto calorico 206,6 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 8,6 gr.

Grassi * 6,3 gr.

Carboidrati* 43,6 gr.

Contenuto

I pancake sottili appetitosi senza grumi possono essere preparati senza frullatore, tuttavia, solo secondo una ricetta speciale. Questi deliziosi pasticcini sono adatti per i ripieni e solo per il tè o la colazione. Usa una forchetta o una frusta per ottenere l'impasto perfetto per i migliori pancake!

ingredienti

Latte di mucca 2 cucchiai. Sale 1 pizzico Olio di semi di girasole 50 gr. Zucchero granulare 1 cucchiaio Farina di frumento 1 cucchiaio. Uovo 2 pz.

Processo di cottura

Inizia aggiungendo la farina in una ciotola. È meglio setacciarlo con un setaccio.

Rompi le uova di gallina in una piccola depressione nel mucchio di farina.

Aggiungere sale e zucchero e sbattere le uova con una forchetta.

Quando le uova saranno sbattute al centro della farina, iniziate a fare l'impasto.

Aggiungere gradualmente il latte alla farina d'uovo.

Versare il latte poco alla volta per impastare delicatamente l'impasto.

Man mano che aggiungi il latte, continua a mescolare gli ingredienti, incorporando gradualmente la farina intorno ai bordi del composto di latte e uova.