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Pancake dietetici

1350

Cucina russo

Contenuto calorico 184,6 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 9,1 gr.

Grassi * 7,7 g

Carboidrati* 39,2 g

Contenuto

I pancake dietetici sono un'ottima alternativa ai pancake tradizionali. Il segreto principale di questo piatto è nella farina d'avena. Nella ricetta che viene presentata alla tua attenzione, imparerai come preparare la farina d'avena e con quali ingredienti dovrebbe essere combinata per compiacere i tuoi cari.

ingredienti

Farina d'avena 6 cucchiai Uovo 1 PC. Zucchero granulare 1 cucchiaio Latte di mucca 180ml. Lievito in polvere 1 cucchiaino Olio vegetale 40ml. Sale 1 pizzico

Processo di cottura

Prendiamo la farina d'avena. Può essere utilizzato sia già pronto che ottenuto macinando la farina d'avena con un frullatore. La farina d'avena deve essere setacciata in anticipo.

Unire lo zucchero, il sale, il lievito e l'uovo di gallina in una ciotola profonda separata. La massa risultante deve essere accuratamente miscelata fino a quando non diventa omogenea.

Mandiamo anche il latte lì. In questo caso è bene privilegiare il latte con una bassa percentuale di grassi.

Successivamente, introdurre gradualmente la farina d'avena setacciata nella massa risultante.

Tutto deve essere mescolato accuratamente. Non devono esserci grumi nell'impasto.

Successivamente, inviamo olio vegetale all'impasto. Mescolare di nuovo il tutto.

Ora puoi iniziare a cuocere i pancake. Scaldiamo una padella unta con olio vegetale. Una piccola quantità di impasto viene distribuita uniformemente sulla superficie della padella. Friggere il pancake per un minuto, quindi girarlo e friggerlo dall'altro lato.