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Buckwheat Pancakes

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Cucina russo

Contenuto calorico 230.7 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 9,9 gr.

Grassi * 7,4 gr.

Carboidrati* 49,2 g

Contenuto

Le frittelle di grano saraceno fragranti e molto salutari sono adatte per una corretta alimentazione o semplicemente per chi ama il sapore del grano saraceno negli alimenti. Questi pancake possono essere serviti con ripieni sia salati che dolci. Provalo!

ingredienti

Uovo 3 pz. Zucchero granulare 1 - 2 cucchiai Sale 0,5 cucchiaini Olio vegetale 2 cucchiai Latte di mucca 300ml. Farina di frumento 50 gr. Farina di grano saraceno 50 gr.

Processo di cottura

Per prima cosa devi sbattere le uova e il sale usando un mixer o semplicemente una frusta.

Versare l'olio vegetale nelle uova e mescolare accuratamente il composto.

Aggiungere il latte alle uova e al burro e amalgamare bene la base del pancake.

Quindi setacciare una miscela di grano e farina di grano saraceno nell'impasto, impastare bene l'impasto. Non dovrebbe essere troppo sottile o troppo spesso.