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Frittelle di zucchine alle erbe

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Cucina russo

Contenuto calorico 200,1 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 9 gr.

Grassi * 10,7 g

Carboidrati* 25,7 g

Contenuto

Le frittelle di zucchine alle erbe appetitose e succose sono un piatto facile e senza pretese che può essere mangiato con la carne e separatamente da tutto il resto. Le frittelle di zucchine sono un'ottima alternativa alle frittelle e alle frittelle di patate, non perderti questa fantastica ricetta.

ingredienti

Zucchine 0.5KG Tuorlo d'uovo 2 pz. Farina di frumento 150 g Sale gusto Olio vegetale gusto verdi gusto

Processo di cottura

Per prima cosa sbattete le uova con una forchetta o una frusta.

Quindi sbucciare le zucchine e grattugiarle su una grattugia fine. Dopo circa cinque minuti, spremere il liquido in eccesso dalla verdura.

Unire uova, zucchine e farina. Aggiungere il sale e mescolare il tutto.

Quindi sciacquare le erbe e tritarle finemente. Aggiungere le erbe aromatiche all'impasto e mescolare bene, quindi aggiungere altro sale se necessario.