frittelle di zucca
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Cucina
russo
Contenuto calorico
158,7 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
8,9 gr.
Grassi *
10,5 g
Carboidrati*
14,2 g
Vorrei offrirti un'interessante opzione per la cena. Le frittelle di zucchine con formaggio e aglio saranno il tuo spuntino preferito. Le frittelle salate possono essere cotte in padella o al forno.
ingredienti
Processo di cottura
Mescolare accuratamente. Misurare la quantità necessaria di farina di frumento e setacciarla al setaccio, aggiungendola gradualmente alla massa di zucchine e mescolando bene. Versate il latte poco alla volta, salate e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciar riposare un po' l'impasto. Saranno sufficienti 20 minuti.
Scaldare bene la padella. Lubrificare letteralmente con una goccia d'olio. Versate l'impasto dei pancake aiutandovi con un mestolo. Stendetela su tutta la superficie. Quando l'impasto nella padella diventa opaco, usa una spatola per girare il pancake dall'altro lato. Cuocere per circa un minuto in più. Impila i pancake di zucca finiti uno sopra l'altro.
Buon appetito!