frittelle di pizzo

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Cucina russo
Contenuto calorico 206,3 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grassi * 6,3 gr.
Carboidrati* 43,6 gr.
frittelle di pizzo

I pancake di pizzo si distinguono non solo per il loro gusto delicato, ma anche per il loro aspetto unico. Puoi usare le tue combinazioni preferite di ingredienti, sia salate che dolci, come ripieno per queste crepes.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 13
Guida le uova in una ciotola profonda. Uniteli al sale e allo zucchero. Mescoliamo tutto.
fare un passo 2 su 13
Spegniamo un cucchiaino di bicarbonato di sodio con acqua bollente, quindi lo inviamo alla miscela di uova e zucchero.
fare un passo 3 su 13
Sbattere bene il composto.
fare un passo 4 su 13
Ci dovrebbe essere schiuma nella miscela.
fare un passo 5 su 13
Aggiungere gradualmente la farina setacciata alla massa totale.
fare un passo 6 su 13
Durante l'introduzione della farina, non smettere di mescolare la massa totale.
fare un passo 7 su 13
Non devono esserci grumi nell'impasto.
fare un passo 8 su 13
Scaldare il latte.
fare un passo 9 su 13
Aggiungere gradualmente il latte all'impasto.
I cuochi esperti consigliano di versare il latte nel bollitore.
fare un passo 10 su 13
Ricordatevi di tenere d'occhio la consistenza dell'impasto. Dovrebbe essere moderatamente liquido.
fare un passo 11 su 13
Il prossimo passo è aggiungere olio vegetale all'impasto. Iniziamo a friggere i pancake.
fare un passo 12 su 13
Una piccola quantità di impasto viene distribuita uniformemente sulla superficie della padella.
fare un passo 13 su 13
Friggere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura. Avvolgi il tuo ripieno preferito in frittelle già pronte.

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