Pancake con kefir

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Cucina russo
Contenuto calorico 207,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grassi * 6,5 gr.
Carboidrati* 43,4 gr.
Pancake con kefir

I pancake appetitosi con i buchi possono essere preparati solo con kefir. La ricetta è molto semplice, ma per avere successo è necessario seguire con precisione la tecnologia di produzione dell'impasto. I pancake secondo questa ricetta sono deliziosi da mangiare con panna acida o marmellata, e puoi anche aggiungere caviale o altri ingredienti non zuccherati.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Unire le uova di gallina fresche con il kefir e mescolare accuratamente con una frusta o un mixer.
fare un passo 2 su 4
Quindi è necessario aggiungere farina e zucchero con sale. Impastare bene l'impasto fino a renderlo liscio.
fare un passo 3 su 4
Fai bollire un bicchiere d'acqua e aggiungi il bicarbonato di sodio. Versare acqua e bicarbonato nell'impasto e mescolare molto velocemente.
fare un passo 4 su 4
Dall'impasto finito, cuocere i pancake in una padella ben riscaldata e oliata. Successivamente, servi i pancake con eventuali aggiunte al tavolo.

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