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➠ Frittelle al latte, che vengono sempre

Frittelle al latte, che vengono sempre

1918

Cucina russo

Contenuto calorico 211,7 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 8,7 g

Grassi * 6,4 gr.

Carboidrati* 44,4 g

Contenuto

I pancake al latte sono morbidi e sottili. Ogni casalinga ha i suoi segreti per preparare i pancake e questa ricetta ti permetterà di riempire il tuo salvadanaio con un'altra opzione sicura per cucinare questo piatto. Condire i pancake con latte condensato, marmellata o miele, diventano incredibilmente gustosi!

ingredienti

Latte di mucca 500 ml Uovo 3 pz. Farina di frumento 1,5 cucchiai. Zucchero granulare 2 cucchiai Sale 0,3 cucchiaini Olio vegetale 3 cucchiai

Processo di cottura

Guidiamo le uova di gallina in un comodo contenitore, aggiungiamo zucchero semolato e sale. Mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio.

Versare 100 ml di latte caldo nella miscela risultante. Mescoliamo.

Quindi, versare la farina di grano setacciata nel contenitore di lavoro. Impastare l'impasto fino a che liscio.

Successivamente, versare la quantità rimanente di latte caldo nell'impasto e mescolare il tutto. In questo modo l'impasto è senza grumi.

Aggiungere l'olio vegetale all'impasto e mescolare. L'impasto è pronto. Lasciamo da parte per 15 minuti. Dopo un po' rimescolate l'impasto.

Scaldiamo bene la padella, unta con una piccola quantità di olio vegetale per il primo pancake. Usando un mestolo, inviare una parte dell'impasto nella padella e friggere da un lato.