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Frittelle al latte con amido

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Cucina russo

Contenuto calorico 221.7 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 5,9 gr.

Grassi * 5,2 gr.

Carboidrati* 51,6 gr.

Contenuto

I pancake con l'amido risultano particolarmente soffici e ariosi. Ruvidi e profumati, renderanno indimenticabile qualsiasi bevanda da bere.

ingredienti

Farina di frumento 100 grammi Amido di mais 60 gr. Zucchero granulare 2 cucchiai Olio vegetale 2 cucchiai Uovo 1 PC. Latte di mucca 500 ml Sale 1 pizzico

Processo di cottura

Setacciare la farina con un colino e mescolare con l'amido.

Mescolare la farina con il latte tiepido. Aggiungi olio vegetale, zucchero, sale e un uovo. Mescolare tutto accuratamente.

Riscaldiamo la stufa, riscaldiamo una padella unta. Per un pancake ci vuole circa mezzo mestolo di impasto. Livelliamo l'impasto inclinando la teglia in diverse direzioni. Friggere a fuoco medio per 3-4 minuti.