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Frittelle al latte con carne

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Cucina russo

Contenuto calorico 215.8 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 12,2 g

Grassi * 9,7 g

Carboidrati* 32,1 gr.

Contenuto

Le frittelle di carne macinata appetitose e sostanziose sono un buon piatto per il pranzo, che, inoltre, è ottimo per andare al lavoro. La cottura di questo piatto richiede del tempo, ma il risultato è pienamente giustificato.

ingredienti

Processo di cottura

Sbattere le uova nel latte tiepido e aggiungere il bicarbonato e il sale con lo zucchero. Sbattere la base dell'impasto con una frusta o un mixer.

Setacciare la farina nella base e sbattere l'impasto.

Quindi aggiungere l'olio vegetale all'impasto e mescolare bene.

Riprendete l'impasto con un mestolo un paio di volte e mettete da parte la ciotola per dieci-quindici minuti.

Inizia a preparare il ripieno. Scaldare una padella con olio e aggiungere la carne macinata.

Aggiungere spezie e cipolle (facoltativo), quindi condire con carne macinata. Far bollire il ripieno a fuoco medio, aggiungendo un po' d'acqua alla carne macinata.