Frittelle su yogurt da bere
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Cucina
russo
Contenuto calorico
175,8 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
6,8 g
Grassi *
6,5 gr.
Carboidrati*
35,5 g
I pancake allo yogurt sono un'ottima opzione per la colazione o uno spuntino farcito per una tavola festiva. I pancake possono essere ripieni di ricotta, pollo, formaggio con prosciutto o formaggio e uova, pesce rosso o serviti con caviale, marmellata, panna acida, latte condensato e altri ripieni.
ingredienti
Processo di cottura
Aggiungere lo zucchero semolato, il sale e il bicarbonato. Mescolare bene con una frusta fino a che liscio. L'acido dello yogurt, unito all'acido citrico, estinguerà il bicarbonato di sodio e la massa aumenterà leggermente di volume. Setacciare la farina di frumento con un colino e aggiungerla gradualmente all'impasto, mescolando bene con una frusta. Aggiungere l'olio vegetale all'impasto e mescolare bene.
Buon appetito!