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Frittelle con panna acida con buchi

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Cucina russo

Contenuto calorico 206,2 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 7,1 gr.

Grassi * 9 gr.

Carboidrati* 35,5 g

Contenuto

I pancake su panna acida con i buchi sono un piatto che senza dubbio ti sorprenderà non solo per il suo gusto eccellente, ma anche per il suo aspetto originale. E tutto questo grazie a ingredienti come la panna acida. Va notato che anche un po 'di panna acida può essere utilizzata per preparare tali pancake. Questo non rovinerà minimamente il nostro piatto.

ingredienti

Panna acida 250 g Latte di mucca 2 cucchiai. Zucchero granulare 2 cucchiai Farina di frumento 1,5 cucchiai. Uovo 2 pz. Olio vegetale per friggere Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino Sale gusto

Processo di cottura

Inviamo la panna acida in una ciotola separata.

Quindi introduciamo gradualmente la farina setacciata lì. Mescolare tutto accuratamente. Per questi scopi, è meglio utilizzare un mixer che funzioni a basse velocità.

Il prossimo passo è inviare latte, uova di gallina, olio vegetale, sale e zucchero alla massa risultante. Mescolare tutto accuratamente. Se la consistenza dell'impasto ricorda la panna acida liquida, hai fatto tutto bene.

Ungete una padella antiaderente preriscaldata con un pezzetto di pancetta.

Versare una piccola quantità di impasto nella teglia, distribuirlo uniformemente sulla superficie. Stiamo aspettando che il pancake acquisisca una tonalità dorata.