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Pancake con latte di soia

2035

Cucina russo

Contenuto calorico 214 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 6,7 g

Grassi * 4 gr.

Carboidrati* 57,2 g

Contenuto

Il latte di soia è spesso usato come sostituto del latte naturale. Questo latte è fortificato con calcio ed è facilmente assorbito dall'organismo. I pancake con latte di soia sono adatti a chi è intollerante al lattosio.

ingredienti

Farina di frumento 1 cucchiaio. Latte di soia 2 cucchiai. Zucchero granulare 2 cucchiai Aceto di mele 6% 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio 0,2 cucchiaini Sale gusto Olio di semi di girasole 100 ml

Processo di cottura

In una ciotola, unire 1 tazza di farina, sale e zucchero.

Mescolare separatamente il latte e l'olio di semi di girasole, aggiungere qui la soda spenta con l'aceto.

Mescolare gli ingredienti sfusi con il liquido, impastare la pasta per pancake. Lascialo in posa per 20-30 minuti.

Scaldare la padella, spennellare con olio di semi di girasole, versare l'impasto per la prima frittella, friggere da entrambi i lati. Per il resto delle frittelle non serve l'olio. Servire le frittelle preparate con condimenti dolci.

Buon appetito!