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Frittelle in acqua per farcire

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Cucina russo

Contenuto calorico 237.1 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 20 minuti.

Proteine * 9,8 g

Grassi * 7,6 gr.

Carboidrati* 56 gr.

Contenuto

Le frittelle ripiene sono una buona opzione per una ricca colazione, nonché uno spuntino delizioso per la tua tavola per ogni occasione. Il ripieno può essere sia dolce che salato. Fare questi pancake non è difficile.

ingredienti

Uovo 2 pz. Farina di frumento 180 g Acqua 400ml. Zucchero granulare 1 cucchiaio Sale 0,5 cucchiaini Olio vegetale 2 cucchiai

Processo di cottura

Rompiamo le uova in un piatto profondo e confortevole. Versare un cucchiaio di zucchero e un po' di sale.

Sbattere il contenuto con una frusta fino a che liscio.

Far bollire l'acqua e raffreddare a temperatura ambiente. Versalo nelle uova. Sbattere fino a quando non diventa schiumoso.

Setacciare la farina e continuare a lavorare con una frusta.

Battere bene l'impasto. Dovrebbe risultare liquido e senza grumi.

Aggiungi olio di girasole alla massa. Mescoliamo. Questo è necessario affinché i pancake possano essere fritti senza olio. Questo eviterà che si brucino.