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Frittelle sull'acqua con i buchi

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Cucina russo

Contenuto calorico 232,6 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 20 minuti.

Proteine * 7,7 g

Grassi * 5,7 g

Carboidrati* 52,4 g

Contenuto

I pancake sottili traforati sono un piatto meraviglioso che può piacere a una famiglia a colazione. L'impasto si prepara in pochi minuti, 10 minuti saranno sufficienti per friggere i pancake e una colazione già pronta è sulla tua tavola. Questi pancake possono essere facilmente diversificati con i tuoi condimenti preferiti o salse a tua scelta. Quindi iniziamo!

ingredienti

Farina di frumento 1 cucchiaio. vanillina 2 cucchiai Uovo 1 PC. Acqua 400ml. Olio vegetale 2 cucchiai Sale 1 pizzico Bicarbonato di sodio 0,5 cucchiaini

Processo di cottura

Setacciare la farina in una ciotola in modo che l'impasto dei pancake sia liscio. Quindi aggiungere sale, soda e zucchero vanigliato alla farina. Se non c'è lo zucchero vanigliato, puoi sostituirlo con lo zucchero normale. Mescolare tutti gli ingredienti.

Aggiungere l'uovo e l'acqua calda al composto secco. Quindi mescoliamo tutti gli ingredienti con un mixer. Dovresti ottenere una massa omogenea senza grumi.

Infine, aggiungi l'olio vegetale all'impasto. Mescolate l'impasto con un cucchiaio e iniziate a fare i pancake.

Impostare la padella per i pancake a scaldare a fuoco medio. Prima di friggere il primo pancake, è necessario ungere leggermente la padella con olio. Per friggere le frittelle successive, l'olio non è più necessario, poiché è contenuto nell'impasto. Versare due o tre cucchiai di impasto nella padella, distribuirlo sulla padella e friggere il pancake fino a doratura. Quindi giratela dall'altro lato e fatela rosolare per circa un minuto. Quindi, friggiamo tutti i pancake.