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Frittelle con carne macinata e patate

1922

Cucina russo

Contenuto calorico 160,7 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 6,8 g

Grassi * 5,4 gr.

Carboidrati* 28,3 g

Contenuto

Gli involtini primavera sono sempre soddisfacenti e gustosi. E la combinazione di patate e carne macinata è l'ideale per un pasto fatto in casa.

ingredienti

Processo di cottura

Per prima cosa prepariamo l'impasto dei pancake. Sbattere le uova con il sale e lo zucchero, versare il latte e setacciare gradualmente la farina. Mescoliamo.

Friggere i pancake in una padella fino a farli arrossire. Dopo la cottura, lasciarli raffreddare.

Per il ripieno, lessare le patate finché sono tenere.

In una padella soffriggere la carne macinata con le cipolle tritate. Sale e pepe possono essere aggiunti secondo necessità. Dopo la piena prontezza di frittura, impastarlo con le patate fino a che liscio. Il ripieno è pronto.