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Pancake con ripieno di frutta

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Cucina russo

Contenuto calorico 187,3 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 4,5 gr.

Grassi * 13,7 g

Carboidrati* 28,7 g

Contenuto

In questa ricetta, sei invitato a cucinare frittelle con ripieno di frutta: le più convenienti, deliziose e veloci. Puoi prendere qualsiasi frutto. In questa ricetta usiamo una banana e una mela. Impastare l'impasto in acqua. Caramellare la frutta in una padella. Questo sarà un meraviglioso piatto per la colazione o la cena, soprattutto per i bambini.

ingredienti

Processo di cottura

Rompete le uova in una ciotola per impastare e aggiungete lo zucchero e il sale.

Quindi versare loro un bicchiere d'acqua e mescolare il tutto.

Cospargete la farina, setacciata su un setaccio e mescolata con il lievito a questa base liquida.

Usa una spatola o una frusta per impastare l'impasto fino a ottenere una consistenza densa e omogenea.

Quindi aggiungere il resto dell'acqua all'impasto in porzioni e mescolare immediatamente. L'impasto del pancake dovrebbe risultare liquido.

Scaldare bene una padella con olio vegetale e friggere le frittelle sottili. Aggiungere l'olio nella padella prima di ogni pancake.

Disporre i pancake cotti in una pila su un piatto.

Sbucciare le mele e le banane e tagliarle a pezzetti. Scaldare parti uguali di burro e olio vegetale in una padella e cuocere a fuoco lento le mele affettate. Fateli cuocere sotto il coperchio e per 7-8 minuti. Unite poi alle mele le banane affettate e tenetele sul fuoco per 1-2 minuti.