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Frittelle con funghi e pollo

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Cucina russo

Contenuto calorico 146,2 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 8,4 gr.

Grassi * 3,9 gr.

Carboidrati* 30,5 g

Contenuto

Ci sono molte varianti di ripieni per pancake. Uno dei più armoniosi sono i funghi con il pollo. I pancake con un tale ripieno si rivelano molto gustosi e soddisfacenti, quindi possono facilmente sostituire un pranzo o una cena completi per tutta la famiglia. I pancake con funghi e pollo sono sempre molto apprezzati, quindi cucinane di più per distribuire gli integratori in un secondo momento.

ingredienti

Processo di cottura

Versare il latte in una ciotola profonda, aggiungere le uova, lo zucchero e il sale. Batti tutto accuratamente. Versare gradualmente la farina in una ciotola, sbattere tutto fino a che liscio, in modo che non ci siano grumi. Quindi versare l'olio vegetale nell'impasto, mescolare.

Preriscaldare una padella, friggere i pancake su entrambi i lati fino a doratura.

Lavate i funghi, asciugateli su carta assorbente e tagliateli a fettine sottili.

Lavare il filetto di pollo, asciugarlo e tagliarlo a cubetti.

Sbucciare, lavare e tritare la cipolla.

Preriscaldare una padella, friggere il filetto di pollo fino a doratura. Aggiungere la cipolla e i funghi nella padella, condire con sale e pepe, condire a piacere. Cuocere il ripieno per 10 minuti, mescolando continuamente.