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Frittelle con cavolo cappuccio

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Cucina russo

Contenuto calorico 152,5 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 5 gr.

Grassi * 4,3 gr.

Carboidrati* 30,7 g

Contenuto

Questi pancake sono buoni per colazione e cena: teneri, leggeri e nutrienti. Anche una hostess alle prime armi può cucinarli e le foto passo passo e una descrizione dettagliata aiuteranno nel processo.

ingredienti

Processo di cottura

In una ciotola mescolate le uova con il sale e lo zucchero.

Aggiungere il latte e l'olio vegetale, mescolare fino a che liscio.

Setacciate la farina in una ciotola e lavorate un impasto sottile, omogeneo e senza grumi.

Friggere i pancake dall'impasto preparato su entrambi i lati fino a ottenere una crosta chiara

Tritare la cipolla e friggere fino a quando non diventa traslucida.

Tritare il cavolo il più finemente possibile, premerlo con le mani fino a renderlo morbido e aggiungerlo alla cipolla. Chiudi il coperchio e fai sobbollire il cavolo fino a renderlo morbido.