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Frittelle con pesce rosso

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Cucina russo

Contenuto calorico 192,8 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 3 ore

Proteine * 14 gr.

Grassi * 10,7 g

Carboidrati* 24,8 g

Contenuto

La combinazione di frittelle aromatizzate, crema di formaggio e pesce rosso può affascinare tutti. E inoltre, sarà una soluzione interessante per un aperitivo per la tavola festiva di Shrovetide.

ingredienti

Processo di cottura

Unire farina, uova, acqua, latte e burro, impastare l'impasto delle frittelle. Tritare finemente l'aneto, aggiungerlo all'impasto e mescolare. Friggere i pancake sottili dall'impasto.

Togliere la pelle al pesce rosso, tagliarlo a fettine sottili.

Ungere ogni pancake con crema di formaggio, cospargere con erbe tritate, mettere sopra le fette di pesce rosso, avvolgere i tubi. Piegare le frittelle ripiene su un piatto, avvolgerle con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 1,5-2 ore.