Frittelle con carne e uova
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Cucina
russo
Contenuto calorico
144,9 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
6,6 gr.
Grassi *
5,7 g
Carboidrati*
23,1 gr.
Ti offriamo un'altra opzione per preparare i pancake, con un abbondante ripieno di carne. I pancake sottili e delicati con ripieno di carne, erbe aromatiche e un uovo sodo sostituiranno perfettamente il tuo pranzo o la tua cena, oltre a diventare un'opzione alternativa per uno spuntino veloce da picnic invece dei panini.
ingredienti
Processo di cottura
Friggere i pancake in una padella calda. Prima di friggere la prima frittella, ungere la padella con olio di semi di girasole; quando si friggono le altre frittelle, l'olio non è necessario, poiché è presente nell'impasto. Mettere 2-3 cucchiai di impasto in una padella e formare una frittella del diametro richiesto. Friggere fino a doratura e girarlo dall'altro lato, friggere per altri 30 secondi e rimuovere. Quando tutte le frittelle saranno cotte, lasciatele raffreddare leggermente.
Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tagliarle a cubetti piccoli. Lo mettiamo in una padella calda con olio vegetale e friggiamo. Quindi mettere la carne macinata nella stessa padella, aggiungere sale e pepe, friggerla sotto il coperchio finché è tenera. Durante questo tempo, fai bollire le uova sode. Li puliamo e li tagliamo a cubetti. Togliere la carne macinata dal fuoco, metterla su un piatto, aggiungere l'uovo e le cipolle verdi tritate. Amalgamare bene il tutto.
Buon appetito!