Pancake con salmone
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Cucina
russo
Contenuto calorico
178,5 kcal
porzioni
15 porto.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
13,3 gr.
Grassi *
9,6 gr.
Carboidrati*
40 gr.
Un piatto festivo tradizionale russo sono le frittelle con pesce rosso e caviale. Vi proponiamo una ricetta del tutto semplice per le frittelle fatte in casa nel latte con l'aggiunta di pura acqua potabile: aderendo ad essa potrete cuocere senza problemi tante frittelle sottili e delicate, che vengono poi unte con ricotta a pasta molle e servite con qualsiasi pesce rosso, ad esempio il salmone. La parte superiore dei pancake può essere decorata con caviale rosso.
ingredienti
Processo di cottura
Puoi tagliare il prezzemolo crudo nell'impasto dei pancake, poiché questa erba si sposa bene con il pesce. Per prima cosa lavate, asciugate e tritate un mazzetto di prezzemolo. Quindi rompere un uovo in una ciotola capiente, aggiungere farina, sale, zucchero, latte e olio vegetale, oltre al prezzemolo. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Buon appetito!