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Frittelle con ricotta ed erbe aromatiche

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Cucina russo
Contenuto calorico 173,1 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 6,7 g
Grassi * 7,8 g
Carboidrati* 27,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Frittelle con ricotta ed erbe aromatiche
Contenuto

Siamo abituati al fatto che le frittelle con la ricotta sono un piatto dolce. Ma come risultano originali e gustosi i pancake non zuccherati con ricotta ed erbe aromatiche! Questo piatto delicato e facile da preparare diventerà sicuramente la vostra colazione preferita, perché soddisfa sempre i gusti di grandi e piccini.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Setacciare la farina in un contenitore profondo. Versare il latte e l'acqua, aggiungere sale, olio vegetale. Quindi, uno per uno, aggiungi le uova e lo zucchero alla massa, sbatti tutto accuratamente fino a ottenere una consistenza liquida omogenea.
fare un passo 2 su 4
Preriscaldare una padella. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura. Ungete ogni pancake preparato con il burro.
fare un passo 3 su 4
Lavare l'aneto, asciugarlo su un tovagliolo di carta, tritarlo finemente. Versalo nella ciotola del frullatore, invia la ricotta, la panna acida e il sale a piacere. Sbattere tutto accuratamente fino a formare una massa cremosa.
fare un passo 4 su 4
Mettere 20 g di massa di cagliata su ogni pancake, arrotolare e tagliare in 2 parti. Deliziose frittelle con ricotta ed erbe aromatiche sono pronte per essere servite.

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