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Pancake con ripieno di mele

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Cucina russo

Contenuto calorico 172,3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 5,7 g

Grassi * 4,8 gr.

Carboidrati* 30,4 g

Contenuto

Le crêpes aromatizzate con ripieno di mele per la colazione sono un'ottima idea! Diluiamo l'impasto, facciamo il ripieno di mele e in mezz'ora c'è una meravigliosa colazione sul tuo tavolo, il cui profumo riunirà tutta la famiglia attorno al tavolo. Quindi iniziamo!

ingredienti

Processo di cottura

Rompete le uova in una ciotola profonda, aggiungete lo zucchero e il sale. Sbattere con una frusta fino a formare una leggera schiuma. Successivamente aggiungere il latte e setacciare la farina in più fasi. Lavorate bene l'impasto in modo che non ci siano grumi. L'impasto è pronto.

Laviamo le mele, sbucciamo e torsolo e le tagliamo a cubetti. Scaldare il burro in una padella, metterci dentro le mele, cospargerle di zucchero e farle sobbollire a fuoco basso finché non si ammorbidiscono, mescolando continuamente.

Impostare la padella per i pancake a scaldare a fuoco medio. Versare mezzo mestolo di impasto al centro della teglia e distribuirlo uniformemente sulla teglia. Friggere il pancake su entrambi i lati fino a doratura e togliere dalla padella su un piatto. Ungete il pancake caldo con il burro.

Quindi farcire i pancake con il ripieno. Mettere un cucchiaio e mezzo di ripieno di mele al centro del pancake e arrotolare il pancake in un tubo. Quindi, farciamo tutti i pancake.