frittelle di cagliata
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Cucina
russo
Contenuto calorico
149,9 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
7,3 gr.
Grassi *
5,4 gr.
Carboidrati*
30,4 g
La ricotta per tali frittelle può essere utilizzata con qualsiasi contenuto di grassi. Suggeriamo di utilizzare farina integrale per arricchire ulteriormente la composizione. L'acidità della cagliata e il gusto della farina integrale si combinano bene e si completano a vicenda. I pancake pronti sono deliziosi con panna acida e miele.
ingredienti
Processo di cottura
Ungere la padella per frittelle con olio vegetale prima della prima frittella e mettere sul fuoco. Ci riscaldiamo a uno stato caldo. Con un mestolo, versare una parte dell'impasto in una padella calda e friggere a temperatura medio-bassa fino a doratura. Girare il pancake dall'altro lato con una spatola larga e sottile e continuare a friggere fino a doratura.
Buon appetito!