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Frittelle in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo

Contenuto calorico 206,6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 8,6 gr.

Grassi * 6,3 gr.

Carboidrati* 43,6 gr.

Frittelle in una pentola a cottura lenta

Contenuto

Puoi anche cuocere i pancake in una pentola a cottura lenta. Puoi facilmente cucinare frittelle soffici e spesse e per frittelle sottili hai bisogno di una tecnica abbastanza potente.

ingredienti

Latte di mucca 450ml. Farina di frumento 250 g Zucchero granulare 2 cucchiai Uovo 2 pz. Bicarbonato di sodio 0,5 g. Aceto da tavola 9% 0,3 cucchiaini Olio di semi di girasole 1 cucchiaio

Processo di cottura

Sbattere il latte a temperatura ambiente con le uova. Versare l'olio di semi di girasole e mescolare.

Setacciare la farina e aggiungere in piccole porzioni alla massa di latte e uova, sostituire l'impasto senza grumi.

Spegnere la soda con aceto e aggiungere all'impasto, mescolare bene, lasciare l'impasto per 15 minuti.

Su una pentola a cottura lenta, imposta la modalità "Fry" per 1 ora. Versare un po' di olio di girasole nella ciotola. Quindi versare l'impasto per un pancake, distribuirlo sulla ciotola, chiudere il coperchio, friggere per 2-3 minuti, quindi girare il pancake dall'altro lato e friggere dall'altro lato anche per 2-3 minuti. Quindi, cuocere i pancake fino a quando l'impasto non si esaurisce.