Pane a lievitazione naturale Borodino in una macchina per il pane

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Cucina russo
Contenuto calorico 242 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 260 minuti
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grassi * 5,7 g
Carboidrati* 61,1 gr.
Pane a lievitazione naturale Borodino in una macchina per il pane

A tutti coloro che amano le torte fatte in casa, consiglio di preparare il pane a lievitazione naturale Borodino incredibilmente gustoso in una macchina per il pane. Il pane risulta essere aromatico, appetitoso e molto più gustoso e salutare di quello del negozio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Misura la quantità necessaria di semi di coriandolo.
fare un passo 2 su 12
Versare due cucchiai di acqua bollente.
fare un passo 3 su 12
Quindi versare il mosto di kvas e mescolare bene.
fare un passo 4 su 12
Metti la quantità necessaria di pasta madre di segale nella ciotola della macchina del pane.
fare un passo 5 su 12
Quindi setacciare la quantità richiesta di farina di grano di 1 ° grado.
fare un passo 6 su 12
Quindi aggiungere la farina integrale.
fare un passo 7 su 12
Aggiungere il sale e lo zucchero semolato. Versare la quantità richiesta di olio vegetale.
fare un passo 8 su 12
Quindi aggiungere il mosto di kvas con il coriandolo.
fare un passo 9 su 12
Versare acqua calda da bere.
fare un passo 10 su 12
Chiudere il coperchio della macchina per il pane. Sul pannello dell'apparecchio selezionare il programma Pane Base, la crosta è media. Accendi il dispositivo. Il processo di cottura inizia e dura 4 ore e 5 minuti. Al termine dell'impasto, l'impasto si alzerà a sufficienza e aumenterà di volume.
fare un passo 11 su 12
Al termine del programma, spegnere l'apparecchio, aprire il coperchio della macchina per il pane.
fare un passo 12 su 12
Sfornare con cura il pane e farlo raffreddare completamente su una gratella. Tagliare a fette il pane Borodino, cotto nella macchina per il pane, e servire.

Goditi pasticcini deliziosi e salutari!

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