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Pane Borodino nella macchina per il pane Kenwood

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Cucina russo

Contenuto calorico 214,6 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 4 ore

Proteine * 6,2 gr.

Grassi * 7,2 gr.

Carboidrati* 55,1 gr.

Pane Borodino nella macchina per il pane Kenwood

Contenuto

Il pane Borodino fatto in casa è facile da preparare nella macchina per il pane Kenwood. Prova una ricetta speciale fatta in casa. Delizia la tua famiglia e i tuoi ospiti con un prodotto morbido e aromatico.

ingredienti

Farina di segale sbucciata 1,5 cucchiai. Farina di frumento 200 gr. Kvas secco con malto 120 g Zucchero granulare 4 cucchiaini Sale 1,5 cucchiaini Lievito secco 2 cucchiaini Acqua 1,5 cucchiai. Olio vegetale 30ml. Cumino gusto

Processo di cottura

Preparare il malto in un comodo contenitore. Deve essere versato con mezzo bicchiere di acqua bollente dalla quantità totale di acqua nella ricetta e mescolare.

Quando il malto finito si è raffreddato, trasferiscilo nella forma di una macchina per il pane. Versare qui l'acqua rimanente e l'olio vegetale, quindi tutti gli altri prodotti secchi: farina, zucchero, sale e lievito.