
Borsch freddo con salsiccia
Il borscht freddo con salsiccia è uno di quei piatti che non stancano mai. Una tale zuppa si adatta perfettamente al caldo clima estivo, darà al corpo leggerezza e saturazione allo stesso tempo. Ci sono molti modi per preparare un borscht così freddo; questa ricetta presenta un'opzione usando la salsiccia.