
Borsch freddo di barbabietola sott'aceto
Secondo la ricetta proposta, farai una zuppa estiva leggera con barbabietole sott'aceto. Le barbabietole possono essere acquistate presso il negozio o pre-sottacete a casa. In questa ricetta, sei invitato a preparare il kefir borsch con l'aggiunta di acqua gassata, cetrioli freschi, uova sode ed erbe aromatiche. Puoi modificare il set di ingredienti a tuo piacimento. Questo borscht deve essere tenuto in frigorifero per almeno un'ora per infondere e acquisire il suo gusto rinfrescante.