Purea di biancospino con zucchero
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Cucina
russo
Contenuto calorico
373,9 kcal
porzioni
0,5 litri.
Tempo di cottura
20 minuti.
Proteine *
gr.
Grassi *
gr.
Carboidrati*
91,2 g
Il biancospino è una bacca molto utile che contiene una grande quantità di sostanze nutritive e ha proprietà benefiche. Dai frutti di biancospino vengono preparate una varietà di bevande medicinali alla frutta, marmellate, composte, confetture e marshmallow. Oggi prepareremo un purè di bacche di biancospino con lo zucchero. Le bacche di biancospino vengono trattate termicamente in pochi minuti, conservando così le loro proprietà benefiche.
ingredienti
Processo di cottura
Buttiamo via la torta dalle bacche e mettiamo la purea risultante in una casseruola con acqua, dove è stato cotto il biancospino, e aggiungiamo zucchero e acido citrico. Portare la massa a ebollizione, ricordandosi di mescolare continuamente in modo che la massa non bruci sul fondo della padella e togliere dal fuoco.
