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Salsa classica ai mirtilli rossi per carne

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 222,5 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 54,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Salsa classica ai mirtilli rossi per carne
Contenuto

In un pentolino lo zucchero si scioglie nell'acqua. Quindi vengono aggiunti i grani di pepe tritati, i mirtilli rossi interi e il tutto viene cotto a fuoco basso per 15 minuti. Dopo il completo raffreddamento, la salsa sarà un'ottima aggiunta ai piatti di carne.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Versare un bicchiere di zucchero semolato in una casseruola adatta e riempirlo con un quarto di bicchiere di acqua potabile. Diamo fuoco al container.
fare un passo 2 su 5
Macinare i grani di pepe con un mortaio, oppure utilizzare più volte un mattarello sui piselli. Non è spaventoso se i pezzi sono grandi. La salsa non lo rovinerà in alcun modo. È meglio non usare il terreno, poiché ha un aroma più debole.
fare un passo 3 su 5
Mandiamo il pepe in una casseruola con lo zucchero, mescoliamo e cuociamo per un paio di minuti fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
fare un passo 4 su 5
Selezioniamo i mirtilli rossi, li sciacquiamo sotto l'acqua corrente e li inviamo alla miscela bollita. Continuiamo a cuocere a fuoco basso per 15 minuti.
fare un passo 5 su 5
Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare completamente la salsa. Lo trasferiamo in un contenitore dove verrà conservato e lo serviamo in tavola con piatti di carne. Buon appetito!

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