Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salsa di mirtilli rossi per carne con vino

Salsa di mirtilli rossi per carne con vino

0
264
Cucina Mondo
Contenuto calorico 174 kcal
porzioni 0,7 litri.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 36,2 g
* per 100gr. Prodotto
Salsa di mirtilli rossi per carne con vino
Contenuto

La salsa di mirtilli rossi è un'ottima aggiunta a qualsiasi tipo di carne, che si tratti di maiale, manzo o agnello. È facile da preparare, poiché i frutti di bosco congelati possono essere acquistati tutto l'anno. La salsa di mirtilli rossi può essere preparata con vari ingredienti, quindi i tuoi piatti di carne brilleranno di nuovi colori.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Laviamo le bacche fresche attraverso un colino. Scongelare le bacche congelate a temperatura ambiente.
fare un passo 2 su 8
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere i mirtilli rossi e cuocere fino a ebollizione. Quindi togliere dal fuoco e lasciar riposare per 5 - 10 minuti, coprendo con un coperchio.
fare un passo 3 su 8
Versare il brodo di mirtilli rossi in una ciotola separata e pulire le bacche stesse con un setaccio in una casseruola.
fare un passo 4 su 8
Diluire la purea ottenuta con una piccola quantità di brodo, aggiungere lo zucchero, la cannella e il vino. Mescoliamo tutto.
fare un passo 5 su 8
Proviamo ad assaggiare. Se il sapore è troppo acido, puoi aggiungere un po' di zucchero.
fare un passo 6 su 8
Mescolare la salsa senza fermarsi finché non bolle. Facciamo bollire per 5 minuti.
fare un passo 7 su 8
Versare l'amido in un bicchiere, versare 50 ml di acqua e mescolare fino a che liscio.
fare un passo 8 su 8
Aggiungere il composto alla salsa, mescolando di tanto in tanto. Riscaldare la salsa a bollore. Poi lo lasciamo raffreddare. Ora il nostro sugo è pronto e potete tranquillamente servirlo in tavola.
Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *