Mirtilli rossi nel loro stesso succo per l'inverno con zucchero

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 289,3 kcal
porzioni 0,7 litri.
Tempo di cottura 180 minuti
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 0,7 g
Carboidrati* 70,3 g
Mirtilli rossi nel loro stesso succo per l'inverno con zucchero

La corretta conservazione dei mirtilli rossi per l'inverno li conserva nel loro stesso succo. Le proprietà favorevoli non lasciano i mirtilli rossi durante il trattamento termico, quindi può essere tranquillamente arrotolato in barattoli. Tali mirtilli rossi non solo possono essere mangiati, ma anche aggiunti a torte, torte e dessert.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Rimuovere i mirtilli rossi freschi da steli e verdure. Risciacquare e ordinare le bacche. Le bacche belle e forti saranno per la raccolta e quelle schiacciate andranno per il succo.
fare un passo 2 su 5
Spremere il succo da metà delle bacche usando uno spremiagrumi o un frantoio di metallo. Aggiungere 100 grammi di zucchero ad esso. Metti da parte la torta risultante.
fare un passo 3 su 5
Versare la consistenza risultante in una casseruola e scaldare a ebollizione.
fare un passo 4 su 5
Sciacquare i vasetti con acqua corrente. Quindi versare una piccola quantità d'acqua in una casseruola e far bollire l'acqua. Metti i barattoli sopra la pentola con il collo in basso. Lasciare una piccola distanza tra le sponde in modo che non si urtino l'una contro l'altra. Sterilizzare i vasetti entro 15 minuti. Sterilizzare i coperchi in acqua bollente.
fare un passo 5 su 5
Versare il composto bollito nei barattoli, chiudere ermeticamente con i coperchi e attendere che si raffreddi. Quindi puoi mettere i mirtilli rossi finiti nella dispensa.
Buon appetito!

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