Mirtilli rossi nel loro stesso succo con zucchero per l'inverno

0
186
Cucina Mondo
Contenuto calorico 289,3 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 0,7 g
Carboidrati* 70,3 g
Mirtilli rossi nel loro stesso succo con zucchero per l'inverno

Il mirtillo rosso è una delle bacche più salutari che si trovano nel nostro clima. Nel retrogusto ha un amaro unico che lo distingue da tutti i frutti di bosco. La ricetta è semplice e veloce, non gli ingredienti fantasiosi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per prima cosa prepariamo gli ingredienti: sciacquiamo bene le bacche sotto l'acqua corrente e le trasferiamo in uno scolapasta, lasciando scolare tutta l'acqua. Misuriamo la quantità richiesta di zucchero.
fare un passo 2 su 5
Successivamente, spostiamo i mirtilli rossi in un piatto di smalto (una casseruola o una bacinella) e lo riempiamo di zucchero sopra.
fare un passo 3 su 5
Dopo un paio di minuti, le bacche danno abbastanza succo da coprire tutto lo zucchero. Portare a ebollizione la massa di mirtilli rossi e zucchero a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno o una spatola.
fare un passo 4 su 5
È necessario continuare la cottura per circa 20-25 minuti, finché non si addensa leggermente.
fare un passo 5 su 5
Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Successivamente, lo versiamo in barattoli precedentemente sterilizzati e lo arrotoliamo. Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *