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Mirtilli rossi nel loro stesso succo in barattolo per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 213,2 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 7 ore
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,6 g
Carboidrati* 51,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Mirtilli rossi nel loro stesso succo in barattolo per l'inverno
Contenuto

Il mirtillo rosso è una bacca incredibilmente sana che fa un ripieno di torta molto gustoso. È necessario preparare i preparativi per l'inverno dai mirtilli rossi - marmellata o composta, poiché la bacca guarisce il raffreddore, smette di sanguinare e allevia le eruzioni cutanee.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Prima del contatto con acqua bollita, i mirtilli rossi devono essere sciacquati e leggermente riscaldati, altrimenti scoppieranno e spruzzeranno il succo. Quindi le bacche devono essere mescolate con acqua e portate a ebollizione.
fare un passo 2 su 5
Nel passaggio successivo, abbiamo bisogno di un setaccio di ferro. Lo mettiamo sopra la padella e filtriamo il liquido con la polpa. Ci aiutiamo con un cucchiaio o una spatola.
fare un passo 3 su 5
Versare lo zucchero nella massa e mescolare. Ora sciacquiamo le mele e ci liberiamo della buccia, dei semi e delle "code". Tagliare i frutti a fette o cubetti.
fare un passo 4 su 5
Versare cubetti o spicchi di mela in una casseruola con massa di mirtilli rossi. Quando la miscela raggiunge l'ebollizione, è necessario spegnere il fornello e lasciare che la massa si raffreddi.
fare un passo 5 su 5
Quindi la massa deve essere nuovamente bollita e lasciata raffreddare per 2 o 3 ore. Dopo il raffreddamento, la miscela di mirtilli rossi e mele dovrebbe essere portata nuovamente a ebollizione e versata in barattoli pre-preparati. Arrotoliamo i contenitori con i coperchi e giriamo. Lo avvolgiamo con una coperta finché non si raffredda.
Buon appetito!

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