Panini ai mirtilli con pasta lievitata
0
222
Cucina
Mondo
Contenuto calorico
138,4 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
120 minuti
Proteine *
1,5 gr.
Grassi *
7,1 gr.
Carboidrati*
36,6 gr.
I prodotti da forno fatti in casa ai mirtilli sono sempre deliziosi. La combinazione di pasta tenera dolce con leggera acidità di mirtillo è anche per il gusto di coloro che non amano questa bacca. L'impasto viene impastato con lievito fresco e gli ingredienti per esso sono magri e poco calorici. Sei invitato a formarli sotto forma di un rotolo, che differirà dai normali panini sia per forma che per gusto speciale.
ingredienti
Processo di cottura
Versare un bicchiere e mezzo di acqua tiepida in una ciotola per impastare e diluire la quantità necessaria di lievito fresco. Quindi aggiungere due cucchiai di zucchero e tre cucchiai di farina e sbattere il tutto fino a che liscio. Questa sarà una birra per il test. Mettere l'impasto per 15 minuti in un luogo caldo in modo che si alzi. Trascorso questo tempo, aggiungere il resto della farina all'impasto lievitato, versare la quantità necessaria di olio vegetale, aggiungere un pizzico di sale e impastare l'impasto con le mani.
Quindi tagliare i rotoli con un coltello affilato in pezzi di 4-5 cm di spessore, stringendo bene il bordo inferiore di questi pezzi. Adagiate gli involtini formati su una teglia, unta con un filo d'olio o foderata con carta da forno. Lasciare i panini su una teglia e preferibilmente scaldare per 20 minuti a prova.
Cottura deliziosa e di successo!