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Un modo veloce di cetrioli sottaceto in un sacchetto

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Cucina russo

Contenuto calorico 42,9 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 0,2 g

Grassi * gr.

Carboidrati* 10,6 gr.

Un modo veloce di cetrioli sottaceto in un sacchetto

Contenuto

I cetrioli sottaceto in un sacchetto sono un modo rapido per marinare i cetrioli, per i quali non è necessario utilizzare i piatti. Laviamo le verdure, le mettiamo in un sacchetto, aggiungiamo spezie ed erbe fresche. Successivamente, devi aspettare fino a quando non vengono marinati - tutto qui! I cetrioli saranno pronti in mezz'ora!

ingredienti

Cetrioli 1 kg Zucchero granulare 20 gr. Sale 50 gr. Aglio 2 - 3 denti. aneto 1 pacco Pepe nero in grani 2 - 4 pezzi

Processo di cottura

Laviamo i cetrioli in acqua corrente fredda, li mettiamo su un canovaccio e lasciamo asciugare per 15-20 minuti.

Quindi tagliamo le punte dei cetrioli, facciamo diverse forature in ogni cetriolo con una forchetta in modo che marinano rapidamente, le mettiamo in un sacchetto di plastica stretto, aggiungiamo sale e zucchero, aneto tritato, aglio e pepe.

Raccogliamo i bordi della borsa, rilasciamo l'aria e leghiamo saldamente la borsa. Quindi è necessario scuotere bene la borsa in modo che le spezie siano distribuite uniformemente tra i cetrioli. Mettiamo il sacchetto in una ciotola e lasciamo marinare i cetrioli a temperatura ambiente per 30-40 minuti.