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Cheburek di pasta sfoglia

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 241.8 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 9,6 gr.
Grassi * 26,4 gr.
Carboidrati* 13,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Cheburek di pasta sfoglia
Contenuto

I cheburek sono fatti di pasta sfoglia non lievitata; la carne macinata è usata come ripieno. Per praticare questa ricetta, oltre a risparmiare tempo, puoi acquistare la pasta sfoglia già pronta nel negozio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavare il maiale, tagliarlo a cubetti e tritarlo in un frullatore.
fare un passo 2 su 7
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
fare un passo 3 su 7
Preriscaldare una padella, versare l'olio vegetale. Soffriggere prima la cipolla fino a renderla trasparente, quindi aggiungere la carne macinata e continuare la cottura del ripieno per altri 10 minuti. Condire con sale e condimento a piacere.
fare un passo 4 su 7
Stendere la pasta sfoglia allo spessore desiderato, quindi ritagliare le torte rotonde utilizzando un apposito anello o piattino.
fare un passo 5 su 7
Mettere l'arrosto di carne e cipolla sulla tortilla, formare un cheburek e sigillare bene i bordi.
fare un passo 6 su 7
Rivestire una teglia con carta da forno, stendere i pasticci e ungerli con il tuorlo montato.
fare un passo 7 su 7
Cuocere i pasticcini in forno a 180 gradi per 30-40 minuti. Lasciare raffreddare leggermente i pasticcini prima di servire.

Buon appetito!

 

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