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Cheburek per 1 kg di carne macinata

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 183,7 kcal
porzioni 40 porto.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 12,4 gr.
Grassi * 13,3 gr.
Carboidrati* 21 gr.
* per 100gr. Prodotto
Cheburek per 1 kg di carne macinata
Contenuto

Il tavolo da pranzo può essere variato con deliziosi snack, ad esempio pasticci. Si tratta di deliziose torte di carne dalla forma speciale con una crosta croccante. Un piatto incredibilmente gustoso e facile da preparare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Mescolare la carne macinata con cipolle ed erbe tritate, mescolare bene. Sciogliere il sale e le spezie in acqua, quindi unire questo composto alla carne macinata e mescolare ancora.
fare un passo 2 su 6
Far bollire l'acqua per l'impasto, aggiungere burro e olio vegetale. Raffreddare questa massa e aggiungere sale e un uovo.
fare un passo 3 su 6
Quindi aggiungere la farina setacciata e impastare l'impasto.
fare un passo 4 su 6
Da questa quantità di impasto si otterranno circa 40 sfoglie di media grandezza. Dividete l'impasto in parti uguali, stendetele e formate delle focaccine.
fare un passo 5 su 6
Alcuni pasticci possono essere fritti immediatamente, il resto può essere congelato per un uso futuro.
fare un passo 6 su 6
Friggere i pasticci a fuoco medio in una grande quantità di olio vegetale su entrambi i lati. Fate raffreddare un po' prima di servire i pasticcini per non scottarvi.

Buon appetito!

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