Cheburek su kefir con carne in padella
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Cucina
Tatarskaja
Contenuto calorico
176,6 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
140 minuti
Proteine *
9,3 gr.
Grassi *
11,4 gr.
Carboidrati*
27,2 g
I cheburek sull'impasto di kefir risultano sempre succosi e molto gustosi. Rimarranno morbidi e freschi. Impastare rapidamente l'impasto di kefir e arrotolarlo facilmente in una torta sottile. Durante la frittura, l'impasto bolle bene e il succo del ripieno non scorrerà nella padella. Qualsiasi carne macinata è adatta per il ripieno.
ingredienti
Processo di cottura
Durante questo tempo preparate il ripieno. Sbucciare e tritare le cipolle in un frullatore o tritare finemente. Trasferire la cipolla tritata sulla carne macinata, aggiungere sale e pepe nero a proprio piacimento. Per rendere succoso il ripieno, aggiungi 50 ml (quanto più possibile) di acqua bollita alla carne macinata. Puoi sostituire l'acqua con il kefir. Quindi mescolare accuratamente la carne macinata con un cucchiaio.
Buon appetito!