Cheburek con formaggio e patate

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 223,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 12,9 gr.
Grassi * 14,7 g
Carboidrati* 23,6 gr.
Cheburek con formaggio e patate

Deliziosi pasticcini dal gradevole gusto cremoso. Gli ingredienti per questo piatto si trovano sempre in cucina, la ricetta per la sua preparazione è così semplice che qualsiasi cuoco alle prime armi può gestirla.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Mescolare il kefir con burro ammorbidito, uova e panna acida. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiustare di sale, quindi aggiungere la farina setacciata in parti e impastare la pasta di plastica. Lasciare "riposare" l'impasto finito per mezz'ora.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare, lavare e lessare le patate in acqua salata. Schiacciare le patate lesse nel purè di patate, aggiungere il formaggio grattugiato e le erbe tritate.
fare un passo 3 su 5
Dividere l'impasto in 6-7 parti uguali, stenderle in strati sottili del diametro di 10-15 centimetri. Mettere il ripieno sull'impasto e modellare i pasticcini.
fare un passo 4 su 5
Friggere i pasticci in olio vegetale su entrambi i lati.
fare un passo 5 su 5
Servire pasticcini caldi per il tè.

Buon appetito!

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