casa
➠ dolci
➠ dolci
➠ Cheesecake senza cottura con latte condensato

Cheesecake senza cottura con latte condensato

3360

Cucina americano

Contenuto calorico 290,6 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 230 minuti

Proteine * 3,6 gr.

Grassi * 16,3 gr.

Carboidrati* 31,5 g

Cheesecake senza cottura con latte condensato

Contenuto

Il latte condensato è una prelibatezza preferita da un'infanzia lontana. Per gli appassionati di latte condensato, consiglio di fare una cheesecake senza cottura con latte condensato. Il dessert risulta essere molto calorico a causa della base cremosa al formaggio e molto gustoso, ma vale la pena prepararlo come regalo festivo.

ingredienti

Burro 150 g Biscotto di pasta frolla 300 gr. vanillina 1 confezione Mascarpone 500 gr. Gelatina istantanea 25 gr. Crema 30% 300ml. Latte condensato 200ml.

Processo di cottura

Togliete prima il burro dal frigorifero e lasciatelo a temperatura ambiente ad ammorbidirsi. Macina i biscotti di pasta frolla con un frullatore o un tritacarne. In una piccola ciotola, mescolare i biscotti tritati e il burro ammorbidito.

Distribuire uniformemente la massa risultante sul fondo dello stampo in cui raccoglierete la cheesecake. Mettere in frigorifero per 30 minuti per impostare.

Versare la gelatina in una piccola ciotola e riempire con 100 millilitri di acqua potabile, lasciare gonfiare per 10 minuti. Sciogliere la gelatina gonfia a bagnomaria. Raffreddare leggermente.

Unire il mascarpone e la panna in una ciotola profonda. Sbattere fino a renderle spumose con un mixer a velocità media. Versare la gelatina sciolta e il latte condensato, mescolare delicatamente.